"Вилка и стрелка" | Городской фестиваль еды

Автор проекта
Беляев Алексей Сергеевич
к рассмотрению
Оцените масштаб
Региональный
Наследие проекта
В перспективе фестиваль планируется проводить регулярно. Или ежегодно, что послужит стимулом для поклонников «туризма выходного дня» посетить наш город и регион. Или несколько раз в год в разных точках Нижнего Новгорода, что помимо вышеописанного преимущества, послужит ещё и увеличению числа горожан, которые смогут ближе познакомиться с ресторанной культурой города.Кроме развития ресторанной культуры, фестиваль позволит оживить и украсить городские пространства и площадки, привлекая на них новых посетителей. "Маяк", "Александровский сад", территория у стадиона - фестиваль мобилен и готов открывать новые места.
Вовлеченность горожан
Так как посещение фестиваля является бесплатным, то участие горожан и гостей города ничего не ограничивает. С помощью собственных рекламных каналов продвижения, публикаций в региональных и городских СМИ, рекламу через каналы ресторанов участников и партнёров мы планируем простимулировать в будущих посетителях интерес к гастрономической жизни города и, как следствие, привлечение на событие в качестве посетителей от 10 000 до 20 000 человек. Помимо участвующих ресторанов в фестивале в планах вовлекать гастрономические проекты путем создания специального меню на фестивальную неделю. Таким образом в фестивале могут принять участие 30 - 100 ресторанных проектов или даже весь город.
Взаимодействие с другими регионами/городами
Проект вполне может завоевать внимание, интерес и любовь поклонников гастротуризма и туризма выходного дня. В перспективе - выход на Международный уровень с привлечением шеф-поваров с мировым именем, проекты и кухни различных стран.
Результат реализации
Участие в фестивале минимум 30 различных гастрономических проектов города. Причём с участием представителей именно крупных сетей и холдингов, которые имеют имя и вес в сообществе рестораторов. Более 10 000 посетителей фестиваля из числа жителей и гостей города.
Доступен ли ваш проект для людей с инвалидностью и маломобильных групп населения
Фестиваль смогут посетить люди с инвалидностью и МГН.