"Вилка и стрелка" | Городской фестиваль еды

Автор проекта

Беляев Алексей Сергеевич

Мне нравится

15 голосов

презентация

Основная информация

Городской фестиваль еды «Вилка и стрелка» состоится 20 и 21 июля 2019 года в самом сердце Нижнего Новгорода. Это будет первый гастрономический фестиваль, который пройдёт на Новой набережной! Посетить «Вилку и стрелку» смогут все жители и гости Нижнего. Яркие представители городской ресторанной индустрии выставят свою продукцию, и жители нашего города смогут всё это попробовать за одним "общим столом" и оценить!Два дня с 12:00 до 21:00 гостей будут ждать топовые позиции ресторанов и новые концепции гастрономических проектов города! А кроме этого будет организована культурная программа, регата на яхтах среди рестораторов, детская зона, лекторий и мастер-классы от шеф-поваров.

Этапы рассмотрения проекта:

Этап 1

Проект на модерации

Этап 2

Проект готовится
к рассмотрению

Этап 3

Проект рассматривается

Этап 4

Проект рассмотрен

Дополнительная информация

Оцените масштаб

Региональный

Наследие проекта

В перспективе фестиваль планируется проводить регулярно. Или ежегодно, что послужит стимулом для поклонников «туризма выходного дня» посетить наш город и регион. Или несколько раз в год в разных точках Нижнего Новгорода, что помимо вышеописанного преимущества, послужит ещё и увеличению числа горожан, которые смогут ближе познакомиться с ресторанной культурой города.Кроме развития ресторанной культуры, фестиваль позволит оживить и украсить городские пространства и площадки, привлекая на них новых посетителей. "Маяк", "Александровский сад", территория у стадиона - фестиваль мобилен и готов открывать новые места.

Вовлеченность горожан

Так как посещение фестиваля является бесплатным, то участие горожан и гостей города ничего не ограничивает. С помощью собственных рекламных каналов продвижения, публикаций в региональных и городских СМИ, рекламу через каналы ресторанов участников и партнёров мы планируем простимулировать в будущих посетителях интерес к гастрономической жизни города и, как следствие, привлечение на событие в качестве посетителей от 10 000 до 20 000 человек. Помимо участвующих ресторанов в фестивале в планах вовлекать гастрономические проекты путем создания специального меню на фестивальную неделю. Таким образом в фестивале могут принять участие 30 - 100 ресторанных проектов или даже весь город.

Взаимодействие с другими регионами/городами

Проект вполне может завоевать внимание, интерес и любовь поклонников гастротуризма и туризма выходного дня. В перспективе - выход на Международный уровень с привлечением шеф-поваров с мировым именем, проекты и кухни различных стран.

Результат реализации

Участие в фестивале минимум 30 различных гастрономических проектов города. Причём с участием представителей именно крупных сетей и холдингов, которые имеют имя и вес в сообществе рестораторов. Более 10 000 посетителей фестиваля из числа жителей и гостей города.

Доступен ли ваш проект для людей с инвалидностью и маломобильных групп населения

Фестиваль смогут посетить люди с инвалидностью и МГН.

Сайт проекта

https://vk.com/vilka_strelka, http://miloevent.ru/vilka/