«Центр 800» в канун празднования 800-летия Нижнего Новгорода продолжает серию общественных обсуждений важных для городского сообщества тем. Публичные дискуссии проходят каждые две недели. Они открыты для посещения по регистрации, а прямая трансляция проходит в группе «Нижний 800» в социальной сети «ВКонтакте». В число тем обязательно будут включены темы, связанные с развитием местных индустрий, культурой и туризмом, благоустройством и городской средой.
Во вторник, 6 июля 2021 года, в 19:00 в «Арсенале» состоится шестой «Публичный диалог» на тему «Нижегородская гастрономия как драйвер развития туризма в год 800-летия города».
Эксперты обсудят, есть ли запрос местного населения и туристов на региональную кухню; какова доля местной кухни в меню нижегородских ресторанов; выделяется ли нижегородская кухня среди регионов Поволжья и место нижегородских ресторанов на гастрономической карте России.
В мероприятии примут участие:
- Иван Глушков, гастрономический журналист, создатель проекта «Соль», декан лектория Novikov School;
- Алексей Беляев, директор Ассоциации рестораторов Нижегородской области;
- Наталия Бочарова, директор РА Рейтинг;
- Александр Котюсов, глава Федерации рестораторов и отельеров в Нижнем Новгороде;
- Александр Голышев, шеф-повар литературного кафе «Безухов».
Модерировать дискуссию будет журналист, член Общественной палаты Нижнего Новгорода Андрей Вовк.
В этот раз посетить мероприятие будет возможно лишь предъявив один из следующих документов:
- сертификат профилактической прививки от COVID-19 (qr-код с ЕПГУ);
- отрицательный результат лабораторного исследования на COVID-19 методом ПЦР (срок действия — не более 3 дней);
- отрицательный результат экспресс-теста на антигены вируса SARS-CoV-2 (срок действия — не более 3 дней) — для несовершеннолетних;
- результат исследования на наличие иммуноглобулинов IgG к COVID-19 в диапазоне положительных референсных значений применительно к тест-системе, использованной при проведении указанного исследования (срок действия — не более 60 дней).
