28 и 29 августа на Нижне-Волжской набережной пройдет фестиваль «Да, шеф!», который станет красочным калейдоскопом мероприятий, объединенных культурой еды. Организацией гастрономического фестиваля будет лично заниматься один из самых известных шеф-поваров России Константин Ивлев при поддержке «Центра 800».
«В год 800-летия гастрономия в регионе выходит на новый уровень. Туристов, желающих попробовать настоящую волжскую кухню, становится все больше. Именно поэтому Ассоциацией рестораторов Нижегородской области разрабатывается полноценное меню с локальными блюдами, которые будут представлены в нижегородских ресторанах. Мы уверены, что фестиваль поможет в популяризации местных специалитетов и локальных продуктов. Ведь Константин Ивлев всегда уделят этому особое внимание. За два дня гости фестиваля смогут познакомиться со всем гастрономическим богатством Поволжья. Программа фестиваля будет насыщенной, и я уверен, что нижегородцы и гости города смогут по достоинству оценить местную кухню и отлично проведут время», — рассказал заместитель председателя Правительства Нижегородской области, министр культуры региона Олег Беркович.
Местные фермерские хозяйства и российские производители представят лучшие продукты, а известные шеф-повара научат готовить из них вкусные и полезные блюда. Кроме того, с 1 августа в ресторанах Нижнего Новгорода будет действовать специальный #Гастросет800, разработанный любимыми шефами.
«800 лет Нижнему Новгороду! Для меня это особенный город: красивый, уютный, современный, динамично развивающийся, с богатой историей и с удивительной гастрономией. Город, который силами местных жителей с каждым днём только хорошеет. Весь 2021 год — грандиозный праздник для Нижнего Новгорода и нижегородцев. И мне особенно приятно принимать участие в таком событии. В конце августа я и моя команда развернём на Нижне-Волжской набережной масштабный гастрономический фестиваль для всей семьи «Да, шеф!», который, я уверен, станет увлекательным приключением не только для местных горожан, но и для туристов, и позволит по-новому взглянуть на любимый город. Кулинария, музыка, спорт, интерактив — программа фестиваля разнообразна и интересна для людей всех возрастов. Обещаем, будет феерично! И до встречи на фестивале!», — поделился Константин Ивлев.
На креативных площадках фестиваля гости попробуют уникальные фермерские продукты и эксклюзивные блюда от самых известных шеф-поваров страны и откроют для себя новые направления гастрономии. Также будет организована специальная зона гриля, где пройдут мастер-классы. Авторы десяти самых интересных концепций «ресторана на колесах» накормят гостей фестиваля вкусными и оригинальными блюдами. А на главной сцене состоится кулинарная битва любителей и профессионалов: побороться за звание #СуперкулинарПоволжья смогут участники всех возрастов, даже самые юные
Для семей с детьми организаторы фестиваля также подготовят насыщенную программу: квесты, состязания, головоломки, сырный лабиринт, чаепития с вкусными угощениями, боулинг и многое другое.
